バニラエッセンスでおなじみのバニラですが、安価なバニラエッセンスの多くは残念ながら殆ど人工香料。
心を静め、幸福な気分にしてくれる働きを持つ、本物のバニラをぜひあなたの快適な睡眠生活のために取り入れてみてください。

幸福な香りバニラをもっと楽しみたい

バニラアイスの粒々の正体は・・・

バニラアイスの粒々の正体は・・・

ちょっと高級なバニラアイスに含まれている黒いツブツブ。パッケージをよく見れば「黒い粒はバニラビーンズです」と書かれているかもしれませんね。
独特な甘い香りをはなつバニラは、眠りと心の関係にも良い働きをもたらしてくれます。

バニラについて知っていますか?

そうとは見えないけれど、すごい良い香りなんです♪

そうとは見えないけれど、すごい良い香りなんです♪

こちらが本物のバニラ・ビーンズです。その名の通り、バニラの花の実。マダガスカル産やタヒチ産のバニラは特に香りが良いとして有名です。
お店の製菓材料のコーナーに置かれているかもしれませんが、一本800円ほどとかなり高価です。良い香りを放つのは、鞘の中の小さな黒い種。ナイフで縦半分に切った鞘から、種をこそぎとり使います。ほんの僅かで、部屋中幸せな香りに包まれます。

神秘的なバニラの花

神秘的なバニラの花

こちらがバニラの花。ラン科の神秘的な花です。花を咲くには時間がかかり、せっかく花が咲いても朝方から数時間ほどしか花は開きません。その間に人の手によって受粉しないと結実しない難しい植物です。温暖な気候を好むものの、強い日差しには弱いので大変管理も難しいのです。
また、せっかく実をつけてもそのままでは良い香りはしません。人の手で傷つけないよう優しく収穫したのち、日に適度に干し、種が鞘の中でまんべんなく発酵し熟されるよう丁寧に揉みます。そのようにバニラの栽培は非常に手間がかかるため、市場価格は高価なのです。

タヒチの中でも特に「バニラアイランド」の別名を持つ、タハア島。島中が良い香りに包まれています。バニラ農園を見学できるエスカレーションも世界中のハネムナーに人気です。

バニラの効能とは?

リラックスして眠くなる香り

リラックスして眠くなる香り

子どもの頃の幸せな記憶がよみがえるような、バニラの香り。
その独特な香りの成分は主にバニリンによるもの。古代から、世界中の貴族や王族に愛され、珍重されてきた香りです。

効能はやはりその香りによるものが大きく、甘くかぐわしい香りが不安やストレスを穏やかにし、心のフラストレーションを取り除き、生理前でイライラする時、不眠にも効果があります。

・気持ちが沈んでいるときに、意気揚々としたいとき
・甘いものに対する食欲をおさえたいときに

食べて、飲んで楽しむバニラ

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