焼き鳥の定番メニュー「鳥の皮」。
そのまま焼いても美味しいですし、塩コショウをしてシンプルな味付けがお酒とぴったりですよね!
みんな大好き鳥の皮が、なんと安眠効果もあるらしいのです。
これは気になりますね。

鳥の皮の安眠効果

鳥皮に含まれる成分

鳥皮に含まれる成分

鳥の皮にはコラーゲンがたくさん含まれていますが、このコラーゲンが安眠に重要なポイントなんです。
コラーゲンには、アミノ酸の一つ「グリシン」という成分が含まれており、このグリシンが良質な睡眠へと導いてくれるのです。

メラトニンの分泌を促す

成長ホルモンである「メラトニン」は、寝ている間に分泌されるホルモンで、体内の環境を整えてくれる作用があり、安眠には必要なホルモンとされています。
このメラトニンの元となるのがアミノ酸に含まれているトリプトファンという物質で、より多くのメラトニンを分泌してくれることから、質の良い睡眠を実現することができるのです。

夕飯に取り入れよう

寝る前はNG

寝る前はNG

鳥の皮はカロリーは100gで497kcalと高カロリー。
寝る前に食べてしまうと肥満の原因に繋がります。
鳥の皮を食べるなら、夕飯に取りいれるようにしましょう。

鳥皮キムチ

鳥皮を炒めたらキムチを加えてさらに炒め、塩で味を整えれば完成です。
キムチは刺激物なので寝る前はNGですが、夕飯に取りいれることを前提として作るなら食べても問題ありません。

鳥皮ポン酢

さっぱりと

さっぱりと

鳥皮は脂っこいので、さっぱりとポン酢の味付けがオススメです。
炒めてポン酢で和えるだけのお手軽簡単料理。
お好みでネギをかければ完成です。

まとめ

ダイエット中の方には不向きですが、睡眠改善をはかりたい方は是非、今晩のおかずに鳥皮料理を作ってみませんか?そうすれば、今日からぐっすり眠れるかもしれないですね。
是非お試しください!

はてな Twitter Facebook Google+ LINE
お気に入りに追加

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

関連する商品

関連する読みモノ

日本人に最適な睡眠時間は何時間?睡眠時間が長寿の秘訣!

日本人の平均睡眠時間は7~8時間程度とされています。この睡眠時間が健康的で、最も寿命が長いと言われています。…

22時〜2時には眠るのが定説?睡眠時間のゴールデンタイムとは?

睡眠は量より質といわれます。ではどんな眠りが質のよい眠りなのでしょうか。いろいろな要素がありますが、眠る時間…

睡眠の質は寝具で改善しよう!おすすめ枕メーカー特集

より良い睡眠をとるためには、寝具の改善が必要です。 とくに“枕”は重要な寝具。 世界にはさまざまな枕メーカ…

睡眠時間は短いけど健康!ショートスリーパーはここが良い!

睡眠時間が平均より少し少ないけど、勝手に目が覚めてしまう。そんな方はショートスリーパーなのかも。では、ショー…

毎日のイライラの原因はこれ?イライラ防止に気を付けるべきポイントとは?

なんだか毎日イライラする・・・。今まではスムーズに眠れたのに最近は夜中に何度も目が覚めてしまう・・・。という…

ナポレオンで有名なショートスリーパー!睡眠効率が良いその秘密とは

誰もが憧れるショートスリーパーですが、皆さんは詳しく知っていますか?睡眠効率や健康状態など、ショートスリーパ…

睡眠不足がもたらす影響は何?池袋周辺のおすすめ睡眠クリニックをご紹介

私達が毎日健康で活発に生活するためには平均8時間の睡眠が必要とされていますが、日本人の睡眠時間は50年前と比…

仰向けでも上向きでもない!最も身体によい寝方は「左向き」だった

夜寝る時「どんな寝方が一番体に良いか」なんて考えたことはありますか?普通は、ただ疲れてベッドに入るだけ、気が…

アインシュタインもロングスリーパー!睡眠の長さで思考も行動も変わり天才になる!?

平均睡眠時間9時間以上のロングスリーパー。1日の3分の1以上を睡眠にあてるロングスリーパーの特徴とは?

耳栓をして睡眠の質を改善。おすすめの耳栓は「サイレンシア」

睡眠の質を上げるためには、耳栓をつけて眠ることがおすすめです。 耳栓の中でも人気の“サイレンシア”で、睡眠の…

質の悪い睡眠が原因?記憶力の低下を招く悪習慣とは

睡眠は人間の健康状態を保つために必要なものとなるため、質が悪くなるとあらゆるトラブルの原因に繋がります。睡眠…

照明の色は3種類!睡眠時のリラックスに効果的なのは何色?

照明の役割は空間を明るく演出するだけと捉えていませんか?実は活用方法によって仕事の質を向上させたり、心身に対…

関連するキーワード




アクセスランキング

人気のある記事ランキング

安眠効果のある食べ物特集

どうせ食べるなら良い眠りにつながる食事を採りましょう!